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中国农业品牌策划的顶层设计就要“走基层”
2019-04-03 全球品牌网  任立军

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市场营销一定是发现需求满足需求,因此,很多有关需求的研究我们已经做得足够。然而,对于中国农业品牌策划来说,踏踏实实走基层深入到农业生产的一线,掌握中国农业发展的源头信息,恐怕是很多品牌策划人切实需要补上的一课。

时下正值中国北方的农耕时节,尤其是中国的东北地区,更是迎来了春耕繁忙季节。笔者应吉林省相关地方机构的邀请,走访了榆树、公主岭、四平、梨树等县市的一线农业生产,并就吉林省农业产业化企业的发展进行了广泛地调研。在与农民、企业家行业协会、政府机构的接触和座谈过程中,笔者深刻地感悟到中国农业及农业品牌企业发展的艰难,其中几个比较集中的问题需要慎重思考:

一、农业与农业产业化两层皮的脱节状态

农业生产只管种养,农业产业化企业只管收购,二者之间除了农业产品买卖过程中的接触之外,其他时间并无任何交集。看似非常紧密的产业链上下游的两个环节,却因为各种原因出现两层皮的严重脱节状态。这样的现状,在中国经济处于较高发展水平的当下,实为整个中国经济领域的一朵奇葩。

产生如此问题的原因是,一方面,政府没有投入精力去引导和规范大规模农业生产,一家一户式的承包式农业生产模式还是中国农业的主要生产模式;另一方面,区域农业产业化企业发展滞后,企业还无法通过经济杠杆手段来规范农业生产;再一个方面,市场经济规律在农业领域是失效的,一些外来的干预和信息的不对称,致使农民收入不会因为市场因素有过高的改观,反而会因为市场因素而承担巨大的风险,比如养猪的肉价下滑问题,使得很多养猪大户不得不放弃养猪生产。

中国的农业和农业产业化企业的脱节状态,核心因素是市场经济规律根本无法在这儿发挥作用,这一点,政府、企业、农业金融机构等都需要认真反思。

二、农业生产不规范食品安全令人担忧

前面提到,农业生产极不规范,在吉林农村,每家每户的农业作业模式完全不同,有大型机械种植的,有传统牲畜种植的。在基本的农业生产资料的选购方面,就是更存在着千差万别,不要说一个乡镇,就是一个村或者一个屯儿,或者一个屯子里的每家每户,所使用的种子、化肥、农药都各有不同。这样的非常严重的农业生产不规范,最终导致的结果是农业产品的不规范,当然,它也会导致毫无指导的农业生产而引发的食品安全问题。

多年来,北京立钧世纪营销策划机构始终关注农业产业化企业的运营问题。由农业产品不规范而导致的生产加工企业的加工成本运营成本上升是非常严重的。举例来说,以小麦加工为例,各个小麦品种的不同,直接导致小麦面粉的蛋白质、灰度、面筋等成分比率不同,企业不得不为了一个特定需求的面粉标准进行配麦,为了配麦又不得不扩大小麦采购半径,增加运输成本。

三、农业产业化企业产业化层次水平较低

中国的东北地区是重要的粮食产区,但却并不是重要的农业产业化生产加工区域,农业产业化企业的产业化水平相对较低,很多企业大多停留在粗加工阶段,极少数的深加工企业,产业化水平相对于国内其他省份还是非常低层次的。

造成上述问题的主要原因是企业在研发上的投入有限,很多农业产业化企业根本没有投入任何研发经费,每年的研发实际使用经费几乎为零。从政府层面,每年会为一些企业提供研发和科技创新等方面的优惠政府和补贴,但由于政府只负责发钱不负责监督使用,导致一些用于科技研发的专项资金被当作其他资金使用,一些企业甚至就靠政府的优惠获取利润维持企业运转。

四、农业品牌和产业化品牌被严重忽视

品牌问题不仅是吉林省农业和农业产业化问题的核心所在,就在全国范围内也是如此。在我们所知道的区域农业品牌当中,比如盘锦大米、阳澄湖大闸蟹等,也并非区域刻意而为之,只是市场发展过程中自然形成的区域品牌。在中国经济发展的最近30年里,以政府为主导的事情基本上没有市场化,同样,区域农业品牌也是如此。

对于农业产业化企业品牌的打造来说,虽然各个地区都拥有几个龙头企业,形成了一定的具有影响力的农业产业化企业品牌,但更普遍的情况是,区域农业产业化企业品牌只有金字塔尖,没有中间和塔基,这既是区域农业品牌构建的问题,同时也是中小农业产业化企业的问题,最后不得不沦为卖原料、卖粗加工品的境况,无法获取企业发展的附加价值。

 

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